Bahan-bahan:
- ikan nila size besar fillet dagingnya aja – 1 ekor
- jeruk nipis – 1 buah
- wortel potong – 1 buah
- tomat iris – 1 buah
- daun seledri iris – 1/2 batang
- daun bawang iris – 1/2 batang
- daun jeruk – 2 lembar
- garam – 1/4 sdt
- lada bubuk – 1/4 sdt
- gula (boleh skip) – 1/4 sdt
- air biasa – 500 ml
- minyak kelapa – Sedikit
- bawang bombay iris – 1/4 siung
- bawang putih (me: parut) – 2 siung
- kunyit bubuk – 1/2 sdt
🌼 Bumbu :
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahannya.
Ikan nila uda dibersihkan lalu di fillet kecuri jeniper cuci ulang. -
Tumis duo bawang hingga layu masukin wortel tumis sebentar.
-
Masukkan : air – seledri – daun bawang – bumbu – garam lada gula. Aduk rata tunggu agak mendidih masukkan ikannya. Masak hingga empuk dan matang. Koreksi rasa.
-
Udaa jadiii 😋
Leave a Comment