Bahan-bahan:
- ikan salmon, potong-potong – 80 gr
- ikan tilapia/gurame/dori, potong-potong – 200 gr
- air – 1 ltr
- bawang putih, uleg kasar – 1 siung
- bawang merah, uleg kasar – 1 siung
- rawit merah – 3 buah
- jahe, geprek – 1 ruas jari
- sereh, geprek – 1 batang
- daun jeruk – 3 lembar
- air lemon – 1 sdm
- kemangi – 1 genggam
- tomat hijau, potong-potong – 3 buah
- garam – 1 sdm
- lada – 1/2 sdt
- gula pasir – 1/4 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Masukkan ikan.
-
Tambahkan tomat, rawit, sereh, daun jeruk, jahe.
-
Tuang air. Aduk.
-
Tambahkan garam, lada, dan gula pasir. Tes rasa.
-
Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Masukkan kemangi dan air lemon. Aduk.
-
Sup ikan siap dinikmati.
Leave a Comment