Bahan-bahan:
- bawang putih, cincang halus – 4 buah
- telur, dikocok – 1 butir
- jagung, dipipil – 1 buah
- daun bawang, iris tipis – 1 batang
- air – 1,2 liter
- saus tiram – 1 sdm
- minyak wijen – 1 sdt
- garam – 1 1/2 sdt
- tepung tapioka/kanji (campur dengan sedikit air) – 3 sdm
- lada – 1/4 sdt
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan jagung, tumis sebentar, masukkan air, masak hingga mendidih sekitar 15 menit
-
Tambahkan saus tiram, garam, lada, aduk rata
-
Tuang perlahan-lahan telur yang telah dikocok sambil terus diaduk, masukkan air kanji, aduk sampai merata, tambahkan minyak wijen dan daun bawang
-
Angkat & sajikan
Leave a Comment