Sup jagung crab stick

Bahan-bahan:

• jagung manis, pipil – 2 buah
• crab stick, iris iris – 6 pcs
• bawang putih, cincang halus (minyak bawang) – 4 siung
• bawang bombay, cincang – 1/2 bh
• telur kocok lepas – 2 butir
• air – 1 liter
• kaldu bubuk – 1/2 Sdm
• gula pasir – 1/2 sdm
• merica – 1/2 Sdt
• garam – 1/2 Sdt
• tepung maizena + 3 Sdm air – 2 Sdm
• minyak goreng untuk menumis – 3 Sdm
• daun bawang,iris tipis – 2 batang

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Tambahkan jagung
   
3. Tambahkan crab stick. Masukkan air matang. Tutup masak sampai matang dan air meletup letup
   
4. Siapkan telur kocok. Masukkan telur secara perlahan lahan sambil terus diaduk agar membentuk serabut.
   
5. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata. Cicipi rasa. Tambahkan daun bawang
   
6. Tambahkan larutan tepung maizena
   Sedikit demi sedikit. Aduk cepat sampai menggental. Matikan api. Sajikan selagi hangat.