Sup Jagung Creamy

Bahan-bahan:

• jagung manis pipil – 250 gr
• wortel kecil, potong dadu – 1 bh
• telur kocok lepas – 3 btr
• dada ayam – 250 gr
• bawang putih, rajang halus – 5 siung
• bawang bombay, rajang kasar – 1 buah
• daun bawang, iris – 3 btg
• minyak, untuk menumis – 2 sdm
• maizena – 3 sdm
• air – 500 ml
• susu cair full cream – 500 ml
• garam, gula, lada bubuk & kaldu jamur – secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus fillet ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Suwir2 ayam dan sisihkan. Siapkan jagung dan wortel yang sudah dipotong2
   
2. Siapkan bawang2an, daun bawang iris dan telur kocok.
   
3. Tumis bawang hingga harum. Masukkan air beri bumbu. Aduk2
   
4. Masukkan sayuran, suwiran ayam. Aduk kembali dan biarkan sayuran hingga sayuran matang.
   
5. Masukkan campuran susu dan maizena. Aduk terus hingga mengental. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata kembali dan cicipi kembali rasanya.
   
6. Sajikan hangat ya Paders.