Sup Jagung Simple

Bahan-bahan:

• Jagung Manis, Cooper halus (biar ibu sy gampang nelennya) – 1 buah
• wortel uk sedang, iris kotak kecil-kecil sesuai selera – 1 buah
• sosis sapi/ayam, iris kecil-kecil atau sesuai selera – 3 buah
• bawang putih, cincang halus – 4 siung
• bawang bombay, cincang halus – 1/2 buah
• tepung maizena, larutkan dg air – 2 sdm
• telur – 1 butir
• merica/lada bubuk – 1/2 sdt
• Bubuk kaldu sapi/ayam – secukupnya
• Garam – secukupnya
• Gula pasir – secukupnya
• Minyak utk menumis –
• Air – secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak kurleb 3 sendok makan, tumis bawang putih, bawang bombay dan lada sampai harum,
2. Masukkan wortel dan sosis tumis-tumis sebentar lalu masukkan jagung yg sudah dihaluskan, aduk-aduk, masukkan air secukupnya (Air disesuaikan keinginan ya.. mau agak kentel atau lebih cair) tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan gula,garam, bubuk kaldu
   Koreksi rasa.
4. Apabila dirasa sudah pas, masukan telur (dikocok dulu jg boleh) aduk-aduk sampai telur matang dan tercampur rata.
5. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk terus sampai mengental, koreksi rasa lg mgkin ada yg kurang.
6. Sup Jagung siap dihidangkan.
   Lebih enak kalau disantap selagi hangat 🤤 happy cooking 😊❤