Bahan-bahan:
- jagung manis uk sedang, diserut – 3 bj
- telor, dikocok lepas – 2 butir
- bawang putih digeprek – 3
- bawang bombay iris tipis – 1/2
- lada bubuk – 1/2 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdm
- Kecap asin – secukupnya
- saos tiram – 1 sdm
- tepung maizena dilarutkan dg sedikit air – 5 sdm
- daun seledri – 3 tangkai
- gula – Sejumput
- air – 1200 ml
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
-
Tuangi air, masukkan jagung, lada, saos tiram, kaldu bubuk, kecap asin dan gula. Lalu setelah jagung empuk, masukkan seledri dan telor sambil diorak arik telornya sehingga membentuk spt serabut.
-
Terakhir masukkan larutan maizena, tes rasa. Jika sdh pas, angkat sup dan sajikan selagi hangat.
Leave a Comment