Bahan-bahan:
- jagung, dipipil – 1 bonggol
- bakso sapi/ayam, potong jadi dua – 7 buah
- wortel, iris-iris tipis – 1 batang
- bawang bombay (saya skip) – 1 buah
- bawang putih, iris-iris halus – 2 siung
- bawang merah, iris-iris halus – 3 siung
- telur, kocok lepas – 1 butir
- garam, asin sesuai selera – 1 sdt
- merica bubuk – 1 sdt
- air – 800 ml
- daun bawang, potong-potong kasar – 1 lembar
- seledri, iris-iris kasar – 1 batang
- tomat, potong jadi 4 – 1 buah
- bawang goreng untuk taburan – Secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan yang sudah dipotong atau diiris.
-
Rebus pipilan jagung sampai empuk. Lalu tambahkan wortel. Aduk rata.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam panci rebusan jagung dan wortel. Aduk rata.
-
Tambahkan bakso, garam dan merica. Aduk rata. Tes rasa.
-
Tuang kocokan Telur ke dalam panci. Aduk rata sampai Telur matang. Matikan kompor.
-
Masukkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan.
Leave a Comment