Sup Jamur Sehat

Bahan-bahan:

• jamur tiram putih – 100 gram
• jamur champignon – 100 gram
• sawi hijau – Seikat
• wortel ukuran besar – 2 batang
• bawang putih – 3 siung
• cabai merah (opsional) – 5 buah
• air – 300 ml
• garam – 1/2 sendok teh
• merica – Secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci dan potong jamur, wortel dan sawi hijau sesuai selera
   
2. Tumis bawang putih yang sudah di tumbuk, setelah harum tumis jamur. Ketika jamur sudah layu masukkan cabai.
   
3. Tuang 300ml air, tunggu hingga mendidih.
   
4. Jika sudah mendidih, masukkan garam dan merica. Lalu masukkan wortel, tunggu sampai layu. Masukkan sawi hijau, aduk-aduk dan tes rasa. Selamat mencoba 🙂