Sup Kakap Merah

Bahan-bahan:

• kakap merah potong fillet peres jeruk nipis – 1 kg
• Air – 1 liter
• Jahe – 1 Ruas
• Daun jeruk – 3 Lembar
• Tomat – 3 Buah
• daun bawang – 1 tangkai
• daun sop – 3 tangkai
• Lada – 1/2 Sdt
• Gula –
• Garam –
Bumbu yang dihaluskan
• bawang merah – 7
• bawang putih – 4
• Kunyit – 1 Ruas

Cara membuat:

1. Potong ikan yg sudah di Fillet sesuai keinginan, Saya potong kotak2
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan jahe,,, hingga wangi…
3. Masukkan Air, Tomat, Daun Bawang dan Ikan Kakap masak hingga mendidih dan ikan kakap matang.
4. Matikan kompor dan tambahkan daun sop…