Sup Kapri Sosis

Bahan-bahan:

• sosis – 2 bh
• kapri – 1 genggam
• tomat – 1 bh
• wortel – 1 bh
• kembang kol – 1 bonggol
• daun bawang, potong besar – 1 btg
• bawang putih, geprek cincang – 2 bh
• bawang bombay – 1/4 bh
• garam – 1 sdt
• gula – 1/2 sdt
• lada – 1/4 sdt
• kaldu jamur – 1/4 sdt
• air – Secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan.
   
2. Didihkan air lalu masukkan wortel dan kembang kol. Setelah setengah matang masukkan kapri dan sosis. Aduk rata. Oya, masukkan juga bumbu tumisnya. Masak sampai empuk.

   Ceritanya tadi lupa bumbu belum ditumis sudah masak air, jadi ditumis di wajan terpisah 🙏😁

   
3. Beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.