Sup Kembang Tahu

Bahan-bahan:

• kembang tahu kering – 10 gr
• jamur kuping kering – 10 gr
• wortel – 1 buah
• daging ayam – 100 gr
• bumbu basic – 1 sdm
• kapulaga – 2 buah
• garam – Secukupnya
• kaldu bubuk – Secukupnya
• daun bawang dan seledri – 1 tangkai

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Rendam kembang tahu & jamur kuping sampai empuk lalu potong sesuai slera.
   
2. Tumis bumbu basic dengan 2 buah kapulaga.. setelah harum masukkan daging ayam hingga berubah warna lalu masukkan air.
   
3. Masukan wortel masak hingga agak empuk
   
4. Lalu masukan kembang tahu yg sdh di rendam.
   
5. Masukan jg daun bawang dan daun seledri.