Bahan-bahan:
- dada fillet ayam – 1/4 kg
- wortel (potong) – 2 buah
- brokoli (potong) – 1 buah
- jamur kuping (rendam dengan air panas) – 50 gr
- bihun secukupnya (rendam dengan air panas) –
- bakso ayam – 10 buah
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 2 siung
- pala (geprek) –
- bawang bombay – 1/2 buah
- daun bawang (iris) – 1 batang
- air – secukupnya
- garam – secukupnya
- penyedap jamur – secukupnya
- merica – secukupnya
- minyak goreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Cuci dan potong dada ayam dan bakso sesuai selera
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih
-
Ambil wajan, masukkan minyak goreng, tumislah bawang merah, bawang putih yang telah dihaluskan + bawang bombay + dada ayam dan bakso, aduk hingga sedikit matang, jika sudah masukkan air + wortel + brokoli + jamur kuping + daun bawang + pala + garam + kaldu jamur dan merica, aduklah hingga matang jika sudah hidangkan dengan bihun, selamat mencoba
Leave a Comment