Sup kimlo

Bahan-bahan:

• wortel – 3 buah
• jamur kuping – 50 gram
• Bunga sedap malam – 50 gram
• paha ayam, potong kecil kecil – 2 buah
• nya ebi – Secukup
• bakso sapi, potong dadu – 10
• soun kecil – 1 bungkus
• bawang putih – 8 siung
• air – 1500 ml
• nya royco ayam – Secukup
• ya minyak – Secukup

Cara membuat:

1. Rendam ebi, Bunga sedap malam, Dan jamur kuping dengan air panas sekitar 10 menit. Rendam soun dengan air
2. Cuci bersih ayam yg sudah di potong potong. Didihkan air, kemudian rebus ayam sampai setengah matang, kemudian buang air nya untuk menghilangkan busa nya.
3. Tiriskan ebi, Bunga sedap malem, jamur kuping, soun cuci bersih kembali. buang ujung Bunga sedap malam kemudian ikat simpul, potong potong jamur kuping,bakso dan wortel yang telah di cuci bersih kembali.
4. Kupas bawang putih, kemudian haluskan ebi dan bawang putih. Kemudian panaskan wajan yang telah di berikan minyak goreng
5. Jika sudah panas wajan, tumis bumbu halus bawang putih dan ebi Yang sudah di haluskan sampai harum dan matang Jika sudah harum dan matanh, masukan ayam, wortel, bakso Dan masukkan air.
6. Tunggu sampai wortel matang dan ayam matang dan empuk, kemudian masukan Bunga sedap malam dan jamur kuping masukan soun. Beri royco secukup nya, dan cicipi Rasa. Jika sudah Pas tunggu sampai mendidih, kemudian matikan kompor