Sup labu kuning

Bahan-bahan:

• labu kuning – 500 grm
• roti tawar gandum – 2 lembar
• bawang Bombay – 1 buah
• jamur campion – 1/4 kg
• Garem – secukupnya
• Parsley – secukupnya
• Oregano – secukupnya
• Black pepper – secukupnya
• Susu cair – secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih labu kuning lalu belah,buang biji
   
2. Lalu buang kulitnya,potong kotak kotak
   
3. Bumbu
   
4. Siapkan roti tawar potong kotak kotak
   
5. Sangre sampai kering lalu angkat dinginkan
   
6. Bawang Bombay potong kotak kotak kecil
   
7. Jamur campion potong tipis
   
8. Siapkan teflon kasih 1 sdm batter, lalu panaskan batter lalu tumis bawang Bombay sampai harum,
   
9. Masukan jamur, bersama labu aduk aduk sampai rata masukin air sedikit
   
10. Kalau labu udah empuk hancurin sampai lembu kaya bubur lalu bumbuin,kasih susu cair,
    
11. Aduk aduk sampai rata bumbuin aduk aduk cek rasa,kalau rasanya udah pas, matiin kompor angkat hidangkan bersama roti kering