Bahan-bahan:
- Lobak – 1 kg
- wortel – 3 bh
- ayam – 1/4 kg
- Bakso ikan – 5 pcs
- bawang putih – 5 siung
- daun bawang – 1 btg
- daun seledri – 1 btg
- Daun ketumbar – 1 btg
- merica bubuk – 1/2 sdt
- garam, gula, kaldu – Secukupnya
- Air – 3 ltr
Cara membuat:
-
Bersihkan bahan2 dan potong Lobak dan wortel.
-
Buat kaldunya dulu. Panaskan air hingga mendidih. Geprek bawang putih dan jahe. Masukkan Ayam, jahe dan bawang putih. Masak +/- 10 menit
-
Kemudian Masukkan lobak dan wortel, daun bawang, daun seledri, masak +/- 30 menit.
Baru masukkan daun ketumbar. Biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.
Leave a Comment