Bahan-bahan:
- baso sapi homemade, dibelah menjadi 4 bagian – 10 pcs
- lobak ukuran sedang, iris bulat – 1 buah
- – 4 siung bawang putih dihaluskan – 3
- daun bawang, iris-iris – 2 batang
- Air – 1 liter
- Air kaldu 200 ml (optional) –
- garam Himalaya – 2 sdt
- Kaldu Jamur – 1/2 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
- kecap ikan – 1 sdt
- minyak wijen – 1 sdm
- Jahe keprek – secukupnya
Cara membuat:
-
Bahan – bahan yang akan digunakan disiapkan.
-
Tumis bawang putih yang dihaluskan dengan daun bawang yang diiris tipis hingga harum dan sisihkan.
-
Didihkan air, masukkan bakso, jahe lalu lobak dan masak hingga lobak empuk. Masukkan tumisan bawang putih dan daun bawang, garam, lada, kaldu kaldu jamur, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi Rasa.
-
Sajikan dan dapat ditaburi dengan bawang merah goreng serta irisan daun bawang
Leave a Comment