Sup Merah

Bahan-bahan:

• fillet ayam – 250 gr
• sosis – 2 buah
• pentol – 10 buah
• tomat – 5 buah
• wortel – 1 buah
• bawang bombay – 1 buah
• seledri – 2 batang
• bawang putih – 2 siung
• pala – 1/4 buah
• lada bubuk – 1 sdt
• saos tomat – 2 sdm
• garam, gula, kaldu bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan sup merah. Fillet ayam dan sayur di cuci bersih.
   
2. Wortel, sosis, pentol di potong sesuai selera.
   
3. Jangan lupa saos tomat, tadi lupa gak kefoto.
   
4. Rebus air hingga mendidih, masukkan fillet ayam dan wortel. Rebus sampai wortel lunak.
   
5. Blender tomat terlebih dulu.
   
6. Masukkan tomat yang sudah di blender ke dalam rebusan wortel dan ayam, pakai saringan yaa… biar ampasnya tidak tercampur.
   
7. Tumis bawang bombay, pala dan bawang putih halus dengan sedikit minyak.
   
8. Masukkan tumisan bombay ke dalam air rebusan sup. Air sup di tambahin saos tomat, biat terlihat merah dan cantik.
   
9. Lalu masukkan pentol dan sosis. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Beri juga irisan seledri. Rebus sampai mendidih.
   
10. Sup merah siap di sajikan Bunda, selamat mencoba ♥️♥️