Sup merah

Bahan-bahan:

• wortel – 250 gr
• bawang Bombay – 1/2
• bawang putih – 5 siung
• tomat – 6 buah
• sosis – 5 buah
• bakso ayam – 250 gr
• garam – 2 sdt
• gula – 3 sdt
• kaldu bubuk – 1 sdt
• mentega – 1 sdm

Cara membuat:

1. Potong wortel, sosis, bakso ayam bentuk dadu. Sisihkan dulu (maaf gambar ambil di google ya. Karna waktu masak lupa gak di foto)
   
2. Cincang bawang putih dan bawang Bombay
   
3. Rebus tomat sampai layu, buang kulitnya, blender sampai halus. Saring bijinya.
4. Tumis bawang Bombay dan bawang putih menggunakan mentega.
5. Masukkan tomat yang sudah di haluskan, tambahkan air 400ml. Setelah mendidih masukkan potongan wortel, sosis, dan bakso. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Tes rasanya. Tunggu sampai wortel agak empuk. Setelah itu siap dihidangkan