Sup Merah Homemade Ala Mamci

Bahan-bahan:

• Sosis Sapi Bernadi – 2 buah
• Bakso Sapi Bernadi – 5 buah
• siomay ayam fiesta – 2 buah
• tofu telur rasa udang – 1 buah
• wortel – 2 buah
• tomat merah segar buang bijinya dan blender lalu saring – 4 buah
• batang daun seledri utuh – 2 lembar
• bawang putih cincang – 5
• bawang bombay cincang – 1/2 buah
• Olive oil 2 semprot –
• Pala Bubuk – sejumput
• Kaldu Jamur – 2 sendok teh
• Garam – 1/4 sendok teh
• Gula – 1 sendok teh
• Saus ABC pedas manis – 1 sendok
• Saus tiram – 1 sendok teh
• Minyak wijen – 1/2 sendok teh
• Kecap Asin – 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Potong Wortel memanjang jangan tll tipis. Dan potong sosis serong
   
2. Cincang Bawang Bombay dan Bawang Putih
   
3. Blender 4 buah tomat merah segar buang bijinya lalu saring taruh di wadah lain
4. Semprot olive oil dan panaskan sebentar lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai kecoklatan. Lalu masukkan sosis dan siomay tumis2 sebentar. Api harus kecil bgt supaya nda gosong dan masak sempurna walaupun minyak dikit.
   
5. Masukkan tomat yang sudah disaring dan diblender tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan wortelnya.
6. Setelah wortel masak masukkan tofu telur yang sudah dipotong2. Kenapa tofu terakhir soalnya supaya ga hancur ya guys yah.
   Jangan lupita Berikan bumbu2 di atas dan koreksi rasa. Terakhir sebelum disajikan masukkan 2 batang daun seledri supaya lebih wangi.
7. Siap disajikan! Mudah bukan 😇