Bahan-bahan:
- Oyong kupas, potong’ – 1
- wortel ukuran kecil, kupas potong’ – 1
- taoge – Segenggam
- soun rendam dlm air 5 mnt – Segenggam
- bw putih geprek – 2
- jahe (kurleb 1 cm) – Secuil
- garam (selera asinnya) – 1/2 sdt
- gula (selera manisnya) – 1/2 sdt
- kaldu jamur – 1/2 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
- minyak wijen – 1 sdt
- minyak utk menumis – Secukupnya
- air – 2 gelas
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan yg sdh dicuci dan ditiriskan
-
Tumis jahe&bw putih yg sdh digeprek
-
Tambahkan air, masukkan kaldu jamur, gula,garam & lada bubuk, biarkan mendidih
-
Setelah mendidih masukkan wortel.
-
Setelah wortel agak empuk masukkan oyong.
-
Setelah wortel dan Oyong matang, masukkan taoge & soun,aduk sebentar.
-
Terakhir masukkan minyak wijen, kemudian matikan api.
Leave a Comment