Sup oyong bihun wortel

Bahan-bahan:

• wortel – 3 buah
• buncis – 10 buah
• oyong – 2 buah
• atau 1 keping bihun jagung yang sudah direndam air panas dan ditiriskan – 60 GR
• daun seledri iris – 2 batang
• Bumbu halus –
• bawang putih – 5 siung
• bawang merah – 3 siung
• merica bulat – 1/2 sdt
• garam – 2 1/2 sdt
• kaldu ayam bubuk – 1 sdt
• gula pasir – 1 sdt
• air – 2 liter

Cara membuat:

1. Uleg bawang putih bawang merah merica
   Lalu tumis bumbu hingga kekuningan sisihkan
2. Rebus air jika sudah mendidih masukkan wortel lalu buncis rebus setengah empuk
3. Masukkan oyong rebus sebentar
4. Masukkan bihun rebus sebentar
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis aduk rata lalu garam gula kaldu bubuk aduk rata
   Terakhir masukkan seledri
6. Penyajian taburi bawang goreng secukupnya sajikan