Sup Oyong Telur

Bahan-bahan:

• oyong – 2 buah
• wortel – 2 buah
• telur, kocok lepas – 2 buah
• garam – 1/2 sdt
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• gula – Sedikit
• lada – Sedikit
• minyak wijen untuk pewangi saja – Sedikit
• Bumbu – Iris
• bawang putih – 4
• bawang merah – 4

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih.
2. Panaskan panci, beri minyak sedikit lalu tumis bawang putih dan merah yang sudah diiris.
3. Jika sudah wangi, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan wortel yang sudah diiris ke dalam air, tunggu sampai setengah empuk. Selanjutnya masukan oyong.
5. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, icip dan sesuaikan rasa.
6. Sajikan hangat – hangat dan taburkan bawang goreng. Sedaappp