Sup pelangi kelor sosis

Bahan-bahan:

• dada ayam (potong kecil-kecil) – 1
• sosis besar – 1
• oyong – 1/2
• daun bawang – 1
• jagung muda – 3
• wortel – 1
• kentang – 2
• daun kelor – 1 genggam
• tomat – 1/2
• bawang goreng – 1 sdm
• Garam – secukupnya
• Kaldu bubuk – secukupnya
• air – 750 ml
Bumbu halus
• merica – 1/2 sdt
• bawang merah – 2
• bawang putih – 2

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Haluskan merica dan duo bawang
   
3. Panaskan minyak goreng dalam panci lalu tumis bumbu halus sampai harum
   
4. Masukkan air ke dalam bumbu yang sudah ditumis,lalu masak sampai mendidih
   
5. Masukkan potongan ayam, wortel dan jagung muda yang sudah dipotong ke dalam air yang sudah mendidih
   
6. Jika wortel dan jagung muda hampir matang,masukkan potongan oyong, daun kelor,garam,dan kaldu bubuk. Tes rasa.
   
7. Jika sudah mendidih, sayur sudang matang, dan rasa sudah pas,matikan api,masukkan potongan sosis, potongan tomat,daun bawang,daun bawang goreng,siap disajikan dengan nasi,tempe goreng,dan sambal bawang.