Bahan-bahan:
- putih telur rebus – 200 gram
- wortel ukuran besar – 1/2 batang
- buncis – 4 batang
- wortel – 1 buah
- bawang putih – 3 siung
- bawang prei – 1 batang
- seledri – 1 batang
- tomat ukuran sedang – 1 buah
- air – 1 liter
- gula – Secukupnya
- garam – Secukupnya
- lada bubuk – Secukupnya
- kaldu jamur – Secukupnya
- saus tomat (aku skip) – 1/2 sdm
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan batang bawang prei. Tambahkan air sekitar 1 liter. Biarkan mendidih
-
Masukkan kentang, putih telur, wortel, buncis. Biarkan mendidih, tunggu hingga semua matang sesuai selera.
-
Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat dan segera matikan kompor. Sup putih telur siap dihidangkan.
Leave a Comment