Sup Rumput Laut (Korean Birthday Soup)

Bahan-bahan:

• Rumput Laut Kering – Secukupnya
• Daging Sapi – Secukupnya
• Bawang Putih – 3 siung
• Kikkoman Soy Sauce / Kecap Ikan – 1 sdm
• Minyak Wijen – 1 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan rumput laut. Saya pake yg merek korea ini, ukuran kecil.
   
2. Rendem rumput laut di dalam air selama 5menit. Saran saya kalo buat makan sendirian jangan kebanyakan rendemnya. Saya pake 1/2 bungkus jadinya kebanyakan (bs sy makan 3x)
   
3. Tiriskan rumput laut tadi, remes biar aernya ngurang, potong2 sedikit biar kita makannya mudah.
4. Rebus air di panci, masukan rumput laut, tutup panci sampe mendidih.
5. Potong sesuai selera daging sapi (boleh skip, boleh diganti ikan atau seafood lainnya). Saya pake daging rendang karna diskonan. Biasanya pake daging brisket.
6. Masukan daging sapi di panci. Masak sampe daging mateng. Sekitar 15menit karna daging sy sedikit dan tipis2
   
7. Masukan cincangan bawang putih, lalu masukan kecap asin/kecap ikan 1sdm, aduk2. Diamkan sebentar
8. Masukan 1sdt minyak wijen, aduk2. Saya juga tambahin potongan silken tofu.
   Tutup lg panciny 5menit, koreksi rasa (kalo dirasa pengen kasih msg, lada silahkan ya)
   
9. Sup rumput lautnya selesai~
   Gampang dan comforting banget.