Sup sayap ayam sosis

Bahan-bahan:

• sayap ayam, potong dua – 6
• sosis dilamo (iris tipis) – 5 buah
• wortel (potong) – 2 buah
• mentega – 1/2 sdm
• Minyak – secukupnya
• Air –
Bumbu
• bawang merah – 5
• bawang putih – 3
• Daun bawang (rajang) –
• Garam – secukupnya
• Merica – secukupnya
• Kaldu – secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan 1 sdm mentega. Aduk mentega dan minyak hingga leleh. Tumis irisan bawang merah + bawang putih sampai harum
2. Masukkan sayap ayam, aduk2 sebentar hingga kulitnya memucat (memutih). Tambahkan air. Didihkan. Masukkan 1 sdm garam. Tutup panci. Masak hingga ayam matang
3. Jika ayam sudah empuk,
   masukkan wortel. Masak hingga sedikit empuk
4. Masukkan sosis.
5. Tambah garam, merica, kaldu dan daun bawang sampai rasanya sesuai. Test rasa. Masak hingga sosis matang
6. Sajikan ❤
   Buat dewasa makin enak ditambah chilli oil 😋