Bahan-bahan:
- brokoli, iris2 – 1/2 bh
- batang brokoli, buka bagian kerasnya, iris2 – 1 bh
- wortel, bersihkan, iris2 – 1 bh
- tahu sutera, potong2 – 1 bh
- bawang bombay, iris2 – 1/6 bh
- bawang putih, geprek, cincang – 3 bh
- bawang merah, iris2 – 1 bh
- serai, memarkan – 1 bh
- Dashi/Kaldu Ikan dan garam – secukupnya
Cara membuat:
-
Panaskan air hingga mendidih, masukkan serai, wortel dan batang brokoli. Masak hingga setengah matang
-
Masukkan tahu, brokoli, bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Masak hingga matang. Lalu tambahkan garam dan dashi. Angkat dan siap disajikan hangat2.
Leave a Comment