Bahan-bahan:
- bakso seafood campur – 200 gr
- wortel, potong korek tebal – 1 batang
- sawi putih, potong sekitar 5×5 cm – 1/4
- kol, potong sekitar 5×5 cm – 1/8
- brokoli petik bunga besar – 1/4
- kol, petik bunga besar – 1/4 bunga
- daun sop, belah 2× – 6 cm
- ercis, bersihkan ujungnya – 50 gr
- baby corn, belah 2 kali – 2 batang
- bawang putih, dikeprok – 1 siung besar
- jahe, diiris tebal – 1 ruas
- bumbu penyedap rasa ayam – 1 sacet
- air – 400 ml
Cara membuat:
-
Siapkan bakso seafood (pilihan Jasmine motif hewan dan isi keju), sisihkan.
-
Bersihkan dan potong sayur. Didihkan air 400ml dengan jahe dan bawang putih.
-
Perlahan masukkan sayur tebal duluan (wortel, babycorn), kemudian bunga kol, brokoli dan sayur daun, serta bakso. Beri bumbu penyedap. Aduk rata, sajikan selagi panas, dihari hujan yang dingin 😋
Leave a Comment