Sup Sayuran Bakso

Bahan-bahan:

• kentang, kupas, potong dadu – 2 buah
• buncis, buang ujung² nya potong² – 1/4 kg
• kol, rajang kasar – 1/4 buah
• bawang putih, iris2 – 3 siung
• lada bubuk – 1/2 sdt
• bakso sapi – 10 butir
• garam – 1/2 sdt
• kaldu jamur – 1 sdt
• bawang goreng – Secukupnya
• potongan daun bawang – Secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, hingga wangi
   
2. Tuang air, masukkan bakso, kentang dan wortel.
   
3. Jika sudah empuk, masukkan buncis, kol, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
   
4. Sajikan hangat dengan topping bawang goreng dan daun bawang.