Bahan-bahan:
- 1/4 daging sapi (sudah saya rebus sebelumnya) – Potongan
- kacang kapri – Segenggam
- wortel ukuran kecil (potong2) – 2 buah
- kubis (potong2) – Secukupnya
- bawang Bombay (rajang2) – 1/4
- daun bawang dan daun seledri – Secukupnya
- Bumbu halus –
- bawang putih – 5 siung
- mrica butir – Sejumput
- garam – Secukupnya
- kaldu jamur – Secukupnya
- Minyak untuk numis –
- air – Secukupnya
- Bawang goreng (untuk taburan) –
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus dan bawang Bombay sampai wangi
-
Lalu tambahkan secukupnya air
-
Masukan wortel dan daging sapinya…tunggu sampai empuk wortelnya…terakhir tambahkan kacang kapri dan kubis
-
Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur..jangan lupa tes rasa…terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri…matikan kompor..hidangkan dengan taburan bawang goreng 😊
Leave a Comment