Bahan-bahan:
- Slice Beef (potong sesuai selera agar mudah makannya) – 5 lembar
- Sosis (potong sesuai selera) – 1 buah
- Wortel dan Buncis (saya pakai frozen vegetables) – Secukupnya
- Telur (beri garam dan lada, kocok lepas) – 1 buah
- Bawang Merah (cacah) – 1 siung
- Bawang Putih (cacah) – 2 siung
- Minyak Wijen (untuk menumis) – 1 sdm
- Saus Tiram – 1 sdm
- Saos Sambal – 2 sdm
- Kecap Manis – 1 sdm
- Lada – 1/2 sdt
- Garam – 2 jumput
- Totole – 1/2 sdt
- Air matang – 200 ml
Cara membuat:
-
Panaskan minyak wijen. Tumis bawang merah dan bawang putih (api kompor jangan terlalu besar).
-
Masukkan sosis dan slice beef. Tumis sebentar hingga minyak-minyak daging agak keluar sedikit.
-
Tambahkan air matang. Besarkan api kompor, tunggu hingga mendidih.
-
Masukkan bumbu-bumbu (saos tiram, saos sambal, kecap manis, garam, lada, totole). Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan sayur.
-
Tuang telur pelan-pelan sambil diaduk agar telurnya menjadi serat-serat.
Leave a Comment