Sup tahu bakso

Bahan-bahan:

• air, saya pakai air kaldu ayam stok di freezer – 650 ml
• wortel, potong-potong – 1/2 buah
• daun bawang, potong-potong – 1 batang
• bumbu dasar – 1 sdt
• bawang goreng, garam, Lada bubuk dan gula – Secukupnya
Bahan tahu bakso
• tahu – 5 buah
• adonan bakso – 6 sdm
• wortel, parut – 1/2 buah
• air – 1 sdt
• garam – Secukupnya

Cara membuat:

1. Membuat tahu bakso:
   Belah tahu jadi 2 lalu buat lubang secukupnya.
   Campur rata adonan bakso, wortel, bagian dalam tahu, air dan garam.
   Masukkan adonan dlm lubang tahu lalu kukus sekitar 15 mnt. Sisihkan
   
2. Didihkan air.
   Masukkan. Wortel dan bumbu dasar masak hingga wortel empuk.
   
3. Masukkan tahu bakso, daun bawang, gula, lada bubuk, garam masak hingga mendidih
   Masukkan bawang goreng, koreksi rasa