Bahan-bahan:
- baby pak choy – 3 batang
- silken tahu – 250 gr
- air – 500 ml
- garam – Secukupnya
- kaldu ayam bubuk – Secukupnya
- kaldu jamur – Secukupnya
Cara membuat:
-
Potong dan buang bagian ujung batang sayur baby pak choy, lalu cuci bersih.
-
Potong sayur kecil-kecil sekitar 5 cm dan sisihkan bagian batangnya. Juga potong dadu silken tahu (boleh pakai tahu biasa juga).
-
Didihkan air, masukkan batang baby pak choy dan rebus selama 2 menit.
-
Kecilkan api, masukkan potogan silken tahu dan daun baby pak choy. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur lalu aduk perlahan. Cek rasa, matikan api, dan sajikan.
-
Video tutorial singkat: bit.ly/STBCSreels
Leave a Comment