Bahan-bahan:
- tahu – 7 buah
- teri – 10 ekor
- air – 500 ml
- daun bawang – 1 lembar
- kaldu jamur bubuk – Secukupnya
- merica – Secukupnya
- minyak wijen – 1 sdm
- garam – Secukupnya
- daun jeruk – 1 lembar
- bawang putih – 2 siung
Cara membuat:
-
Bersihkan tahu lalu potong menjadi 1 bagian, kemudian rendam tahu di air garam selama beberapa menit. Kukus tahu selama 2 menit dan sisihkan.
-
Didihkan air lalu tambahkan bawang putih cincang, bumbu bubuk, minyak wijen,daun jeruk, ikan teri dan kaldu bubuk.
-
Setelah mendidih, masukan tahu. Masak kembali hingga 5 menit. Lalu angkat dan siap di sajikan.
Leave a Comment