Sup tahu telur simple

Bahan-bahan:

• tahu – 2 kotak
• telur – 1 butir
• sosis (optional) – 2 buah
• bawang putih – 2 siung
• Daun bawang –
• cabe merah rawit – 2 buah
• tomat – 1/2 buah
• Garam, gula, kaldu bubuk (penyedap) –

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur di dalam mangkuk lalu sisihkan.
2. Kupas bawang putih kemudian cincang halus, lalu iris bawang merah, dan potong tomat berbentuk dadu, serta daun bawang.
3. Kemudian potong-potong dadu tahu.
4. Siapkan panci/wajan, kemudian tumis semua bumbu yang sudah diiris tadi (bawang putih, cabe, tomat) setelah harum, masukan air -+ 400-500ml air putih dan tunggu sampai air mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukan tahu, sosis, daun bawang, garam, gula, penyedap.
6. Terakhir, masukan telur yang telah di kocok dengan arah melingkar. Lalu biarkan sebentar agar telur matang. Kemudian matikan kompor, angkat dan sajikan.