-
Bersihkan daging, rebus daging + daun salam + daun jeruk + kayu manis + cengkeh + kapulaga + bunga lawang + lengkuas geprek + jahe geprek + batang serai geprek + pala geprek + garam dan kaldu jamur, aduklah hingga empuk
-
Rendamlah bihun dengan air, hingga lunak lalu tiriskan
-
Bersihkan dan iris wortel, kentang, daun bawang, saledri dan tomat, sisihkan
-
Ambil wajan, masukkan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah masukkan tumisan kedalam wajan daging aduk kembali hingga wangi
-
Jika sudah wangi, masukkan kentang + wortel + daun bawang + saledri dan tomat, aduk kembali hingga wangi, jika sudah wangi dan empuk hidangkan dengan bihun + bawang goreng dan kerupuk merah, kalau mau menyajikannya pedas tambahkan cabe yang telah dicampur dengan kuah sup, selamat mencoba ❤️
Leave a Comment