Sup Tauki Goreng

Bahan-bahan:

• paha ayam – 1 bh
• wortel – 2 bh
• tauki – 3 lembar
• tahu putih – 1 bh
• tomat – 1/2 bh
• daun bawang – 2 batang
• air – 2 l
• garam – 3 sdt
• kecap ikan /kecap asin – 1 sdm
• kaldu jamur – 2 sdt
• gula – 1 sdt
• Minyak bawang putih – 1/2 sdm

Cara membuat:

1. Goreng tauki sebentar lalu rendam air sekitar 15 menit.. lalu cuci bersih tauki sambil diremas”agar tidak berminyak lalu potong”.. sisihkan..
   
2. Rebus air setelah mendidih masukkan ayam.. masak hingga mendidih..
   
3. Masukkan wortel dan tauki masak sampai wortel empuk..
   
4. Tambahkan tahu tomat dan daun bawang.. lalu masukkan jg garam.. gula.. kecap.. kaldu jamur.. masak hingga mendidih.. lalu tambahkan minyak bawang.. koreksi rasa..
   
5. Tralalala….. “Sup Tauki Goreng” siap dinikmati 🍲👍