Bahan-bahan:
- Sawi Putih – 1 bonggol
- wortel – 1-2 buah
- Ayam suwir – secukupnya
- telur – 1 butir
- Saos tiram –
- Kecap asin –
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 2 siung
- Air kaldu ayam –
- Air biasa –
- Garam –
- Kaldu jamur –
Cara membuat:
-
Potong bawang merah, bawang putih, sawi putih, wortel
-
Suwir ayam
-
Masak bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan
-
Tambahkan air biasa dan air kaldu ayam
-
Awal masukan wortel sampai agak sedikit empuk. Lalu masukan sawi putih dan ayam suwir
-
Tambahkan bumbu seperti saos tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa
-
Kocok telur. Lalu masukak ke wajan secara perlahan agar terbentuk serabut.
-
Siap di hidangkan 😋
Leave a Comment