Sup telur brokoli

Bahan-bahan:

• telur ayam – 2 butir
• brokoli – 1 buah
• daun bawang – 1 batang
• siung bawang merah – 3
• bawang putih – 3 siung
• Kaldu jamur/kaldu bubuk (me:kaldu bubuk rasa sapi) –
• Lada bubuk – secukupnya
• Minyak wijen/optional (me:tdk pakai) –
• Air – secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis –

Cara membuat:

1. Pertama siapkan semua bahan yg diperlukan kemudian cuci brokoli hingga bersih tiriskan,lalu potong” brokoli sisihkan dan iris bawang merah,bawang putih,daun bawang
   
2. Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum kemudian masukkan irisan daun bawang oseng sebentar,lalu tambah 2 butir telur masak orak arik hingga matang
   
3. Setelah telur matang tambahkan 3 gelas belimbing air masak hingga mendidih jangan lupa tambah kaldu jamur/bubuk,lada bubuk aduk rata koreksi rasa
   
4. Yang terakhir masukkan brokoli masak hingga matang
   
5. Setelah matang sup brokoli telur segera sajikan selagi hangat…
   Selamat mencoba semoga bermanfaat