Sup Telur Daun Kelor

Bahan-bahan:

• ayam fillet, potong dadu – 100 gr
• tomat, potong agak besar – 1 buah
• telur kocok lepas – 1 butir
• daun kelor – 3 genggam
• sosis, potong² – 2 buah
• air – 600 ml
• bumbu dasar bawang – 1 sdm
• lada bubuk – 1/4 sdt
• kaldu bubuk – 1 sdt
• gula pasir – 1 sdt
• garam – Secukupnya
• minyak wijen – 1 sdm
Taburan :
• bawang goreng – Secukupnya
• daun bawang – Secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukan ayam fillet. Masak hingga ayam matang
   
2. Masukan sosis, tomat, bumbu dasar bawang, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.
   
3. Tambahkan daun kelor dan telur, aduk² hingga telur berserabut. Masukan minyak wijen aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
   
4. Sajikan hangat. Taburi bawang goreng atau daun bawang jika suka