Bahan-bahan:
- Enoki – 1 bungkus
- Telur – 1 butir
- Tomat ceri – 3 biji
- bawang putih geprek – 2 butir
- bawang bombay – 1/2 butir
- Daun bawang – secukupnya
- Cabai rawit – sesuai selera
- saus tiram – 1 sdm
- kecap manis – 1 sdm
- gula – 1/2 sdm
- garam – 1/2 sdm
- lada – 1/2 sdt
- kaldu jamur – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Cuci bersih enoki, rebus di air garam. Atur tingkat kematangan sampai yang diinginkan. Tiriskan
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum. Masukkan tomat, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit
-
Tambahkan cabai, daun bawang, gula, garam, lada, penyedap rasa didihkan sampai harum
-
Masukkan telur yang sudah di kocok secara perlahan. Matangkan
-
Sajikan selagi hangat!
Leave a Comment