Bahan-bahan:
- oyong (kupas & potong) – 1 pcs
- telur – 2 butir
- soun kecil – 1 bungkus
- garam – 1 sdt
- merica – 1/4 sdt
- Totole/penyedap rasa –
- air – 650 cc
- Minyak – secukupnya
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, ceplok telor hingga matang tapi jangan sampai kecoklatan
-
Masukan air, garam, merica dan penyedap. Masak hingga air mendidih
-
Masukan oyong, masak hingga oyong lembut
-
Letakan soun dalam mangkok. Soun tidak perlu di masak
-
Koreksi rasa kuah sup. Matikan api lalu siram soun dengan kuah dan isian. Sajikan
Leave a Comment