Sup telur tengah malam

Bahan-bahan:

• telur ayam – 1 butir
• bawang putih – 1 siung
• bawang merah – 2 siung
• tomat besar merah (aku pake tomat kecil jadi butuhnya 2) – 1 buah
• kubis (terserah mau seberapa) – 1/4
• Daun bawang (aku pake seadanya stok di kulkas) –
• garam – 1 sdm
• kaldu jamur – 1/2 sdm
• kecap manis – 1 sdm
• saus sambal – 1 sdm
• kecap asin – 1/2 sdm
• Minyak wijen (opsional) –

Cara membuat:

1. Iris semua bahan yaitu bawang merah, bawang putih, tomat. Potong kubis dan daun bawang. Pecahkan telur lalu kocok.
   
2. Goreng telur dan orak arik. Masukkan irisan bawang merah & putih. Tumis sampai harum.
   
3. Masukkan air untuk kuah sambil menunggu mendidih, masukkan kubis, daun bawang dan tomat.
4. Bumbu i dengan 1 sdm kecap manis & saus sambal, ½ sdm kecap asin. Masukkan 1 sdm garam, dan ½ sdm kaldu jamur dan beberapa tetes minyak wijen (opsional). Tunggu hingga matang
   
5. Siap di sajikan.