Sup tofu salmon

Bahan-bahan:

• ikan salmon – 1 potong
• jeruk lemon – 1 iris
• tofu – 1 bungkus
• daun bawang, potong2 – 1 tangkai
• miso paste – 1 sdm
• jahe geprek – 2 cm
• air – 1000 ml
• garam, kaldu bubuk, merica bubuk – secukupnya
• bumbu: –
• bawang putih geprek cincang – 4 siung

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan buang sisik nya potong kotak, beri perasan jeruk lemon diamkan sebentar bilas
   
2. Didihkan air masukkan jahe, masukkan ikan rebus api kecil biarkan mendidih, masukkan tofu
   
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan dalam panci, didihkan, masukkan miso aduk rata, masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk aduk rata. koreksi rasa, masukkan daun bawang masak sebentar