Sup tomat jamur asam pedas

Bahan-bahan:

• jamur putih – 1 bungkus
• tomat hijau – 2 buah
• tomat merah – 2 buah
• cabai rawit merah – 4
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 2 siung
• garam – 1/2 sendok teh
• gula – 2 sendok teh
• air – 240 ml

Cara membuat:

1. Suir² jamur dan potong² semua bahan, lalu cuci bersih
2. Tumis bawang merah dan putih sampai setengah matang
3. Lalu masukan tomat merah, hijau dan cabai hingga layu
4. Lalu masukan 240ml air, tunggu hingga mendidih
5. Masukan gula dan garam (opsional) icip hingga rasa yg diinginkan pas
6. Lalu masukan jamurnya, tunggu hingga jamurnya matang, lalu angkat dan sajikan.
7. Hidangan jamur asam pedas siap disajikan
8. (bila ingin kuahnya kental bisa masukan larutan maizena 1 sendok teh)