Sup Tomat Telur

Bahan-bahan:

• telur, kocok – 3 butir
• tomat uk. kecil – 4 buah
• bawang putih, cincang – 3 siung
• daun bawang, iris – 2 batang
• air (boleh lebih atau kurang) – 300 ml
• garam – 1/3 sdt
• gula pasir – 1/2 sdt
• merica bubuk – 1/5 sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat masak hingga layu. Tambahkan air secukupnya.
   
2. Tambahkan garam,gula dan merica secukupnya. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tuang kocokan telur dalam wajan diamkan sebentar kurang lebih 1 menit lalu aduk rata.
   
3. Tambahkan dau bawang, masak sebentar. Matikan api kompor, angkat dan sajikan.
   
4. Siap dinikmati, hangat lebih nikmat.