Sup tomat telur

Bahan-bahan:

• tomat ukuran besar – 1 bh
• telur – 1 btr
• daun bawang – 1 btg
• bawang putih – 2 siung
• minyak wijen – 1 sdm
• saus tiram – 1 sdm
• garam – 1/2 sdt
• merica bubuk – 1/2 sdt
• gula – Sejumput
• air kaldu/air putih – 400 ml
• tepung maizena larutkan dengan 30 ml air – 1 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, potong dadu tomat, iris halus bawang putih dan bawag daun, kocok lepas telur, sisihkan
   
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga layu, lalu masukkan tomat, masak hingga tomat layu, kemudian masukkan air kaldu, masak hingga mendidih
   
3. Masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan merica aduk rata.
   Tuang larutan maizena aduk rata.
   Saat mendidih tuang telur, biarkan beberapa detik.
   
4. Lalu aduk perlahan hingga terlihat telur berserat, masukkan bawang daun aduk rata