Sup tomat telur

Bahan-bahan:

• tomat – 1 buah
• wortel ukuran kecil – 2 buah
• telur – 2 butir
• daun bawang di iris – 1 Batang
• bawang putih di iris cincang – 3 siung
• bawang bombai iris cincang – 1/2
• Mentega atau minyak goreng – secukupnya
• garam, kaldu bubuk dan gula – secukupnya
• Air – secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama siapkan semua bahan.
   
2. Panaskan secukupnya minyak / mentega lalu masukkan bawang tumis hingga harum.
   
3. Masukkan tomat, daun bawang dan wortel masak hingga setengah layu.
   
4. Tambahkan air lalu masukkan telur yg sudah dikocok hingga matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Cicipi rasa. Matikan api jika sudah matang.
   
5. Sajikan sup wortel telur pada mangkuk.