Sup Tomat Telur Tofu

Bahan-bahan:

• daun bawang, rajang – 2 batang
• tomat, iris – 2 buah
• air – 400 ml
• tofu – 250 gram
• telur, kocok lepas – 2 butir
• minyak wijen – 1 sdt
• kecap asin – 1 sdt
• garam – 1/2 sdt
• penyedap – 1/2 sdt
• lada – 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang hingga wangi.
   
2. Masukkan tomat tumis hingga layu.
   
3. Masukkan air dan bumbu dapur, lalu masak hingga mendidih.
   
4. Masukkan tofu, masak hingga tofu matang.
   
5. Masukkan telur, aduk rata hingga rata. Sajikan.